單項(xiàng)選擇題

2，6-二叔丁基對(duì)甲酚（T501）抗氧化劑防止油品氧化的原理是消耗了油在自動(dòng)氧化過(guò)程中產(chǎn)生的（）。

A.自由基；
B.過(guò)氧化劑；
C.酸性物質(zhì)；
D.其他。

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