單項(xiàng)選擇題按照費(fèi)用與業(yè)務(wù)量的關(guān)系進(jìn)行分類(lèi)，餐飲經(jīng)營(yíng)中的洗滌費(fèi)用屬于（）。

A.固定費(fèi)用
B.變動(dòng)費(fèi)用
C.可控費(fèi)用
D.不可控費(fèi)用


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1.單項(xiàng)選擇題旅游飯店客房定價(jià)可以采用（）。

A.百分之一定價(jià)法
B.千分之一定價(jià)法
C.萬(wàn)分之一定價(jià)法
D.百萬(wàn)分之一定價(jià)法

2.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)屬于飯店財(cái)務(wù)預(yù)算的范疇（）。

A.銷(xiāo)售預(yù)算
B.現(xiàn)金預(yù)算
C.成本費(fèi)用預(yù)算
D.利潤(rùn)預(yù)算

3.單項(xiàng)選擇題旅游飯店所有者權(quán)益不包括（）。

A.未付利潤(rùn)
B.資本公積
C.盈余公積
D.未分配利潤(rùn)

4.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不屬于飯店的流動(dòng)負(fù)債（）。

A.應(yīng)付工資
B.應(yīng)付債券
C.應(yīng)付福利費(fèi)
D.未交稅金