單項選擇題黃曲霉毒素中，毒性最大，致癌性最強的是（）。

A、黃曲霉毒素M1
B、黃曲霉毒素B1
C、黃曲霉毒素G1
D、黃曲霉毒素B2
E、黃曲霉毒素P1


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.單項選擇題易受黃曲霉毒素污染的食品是（）。

A、小麥，小米
B、高粱，大豆
C、花生，玉米
D、小豆，綠豆
E、魚，肉，蛋

2.單項選擇題沙門菌屬食物中毒的主要臨床表現(xiàn)（）。

A、呼吸數(shù)頻，面色蒼白
B、共濟失調(diào)，全身麻痹癱瘓
C、視力模糊，眼瞼下垂，復視
D、嘔吐，腹痛，腹瀉，綠色水樣便
E、酒醉步，植物神經(jīng)功能紊亂

3.單項選擇題內(nèi)毒毒素中毒的主要臨床表現(xiàn)（）。

A、呼吸數(shù)頻，面色蒼白
B、共濟失調(diào)，全身麻痹癱瘓
C、視力模糊，眼瞼下垂，復視
D、嘔吐，腹痛，腹瀉，綠色水樣便
E、酒醉步，植物神經(jīng)功能紊亂

4.單項選擇題河豚毒素中毒的主要臨床表現(xiàn)（）。

A、呼吸數(shù)頻，面色蒼白
B、共濟失調(diào)，全身麻痹癱瘓
C、視力模糊，眼瞼下垂，復視
D、嘔吐，腹痛，腹瀉，綠色水樣便
E、酒醉步，植物神經(jīng)功能紊亂

5.單項選擇題葡萄球菌食物中毒的好發(fā)食品是（）。

A、肉制品，剩米飯
B、魚蝦蟹貝類等
C、禽蛋類
D、面包，面條等食品
E、臭豆腐，豆醬等