李明同學(xué)第一次到學(xué)校食堂的服務(wù)臺(tái)交款購買飯卡。當(dāng)他拿著飯卡到食堂用餐時(shí)，發(fā)現(xiàn)食堂里每個(gè)售飯、售菜窗口均可使用飯卡。李明很想知道其中的奧妙，于是他到服務(wù)總臺(tái)問管理員，管理員告訴他：“食堂的計(jì)算機(jī)已經(jīng)聯(lián)網(wǎng)，并使用了數(shù)據(jù)庫應(yīng)用系統(tǒng)。計(jì)算機(jī)能把你交款的金額傳送到服務(wù)器上，并存到你飯卡的財(cái)號(hào)中，這樣你在任何一臺(tái)刷卡機(jī)上都可以隨時(shí)查詢或使用自己的賬號(hào)用餐。
（1）食堂能否采用計(jì)算機(jī)文件存儲(chǔ)和人工操作的方式進(jìn)行出入賬的管理？為什么？
（2）請(qǐng)你談?wù)剶?shù)據(jù)庫在存儲(chǔ)和管理數(shù)據(jù)方面有什么樣的特點(diǎn)，優(yōu)勢在哪里。