氧的提取率為氧產品中含氧量與加工空氣中的含氧量之比，它是用來評價精餾過程的完善程度的。

在定壓下，多次的部分蒸發(fā)和部分冷凝過程的結合稱為精餾過程。

液泛又叫液懸，它為塔板上的液體難于沿溢斗流下，造成溢滾斗內液面漲高，直至與塔板上的液面相平的現(xiàn)象。

空氣精餾過程的實質是上升蒸汽和下流液體充分接觸，兩相間進行物質和能量的傳遞。