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【簡答題】論述香料煙控制因素對煙葉質(zhì)量的影響。
答案:
(1)葉片完整度與煙葉質(zhì)量的關(guān)系:葉片完整度低的煙葉,破損率高,成絲率減少,煙梗比例相對增多。含梗率的提高.影響煙葉的質(zhì)...
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問答題
【簡答題】烤煙的定級原則是什么?
答案:
烤煙定級的原則為:烤煙成熟度、葉片結(jié)構(gòu)、身份、油分、色度、長度都達(dá)到某級規(guī)定,殘傷不超過某級規(guī)定時.才定為某級。
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【簡答題】烤煙色度各檔次的外觀特征是什么?
答案:
色度劃分為濃、強(qiáng)、中、弱、淡五個檔次。
(1)濃:煙葉表面顏色均勻、飽滿、視覺色彩反映強(qiáng)。
(2)強(qiáng)...
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