單項選擇題分火岔分火不均勻或主火管不居中，是造成烤房內(nèi)（）的主要原因。

A．溫度過高
B．溫度過低
C．溫度不均勻
D．熱能利用率低


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1.單項選擇題若烤房的火管過大、過短，易造成（）。

A．升溫不靈
B．升溫過快
C．爐門竄火倒煙
D．保溫不良

2.單項選擇題當烤房的分火岔口過小，火管過細過長．易造成（）。

A．烤房內(nèi)溫度不均
B．爐門竄火倒煙
C．排濕不暢
D．保濕不良

3.單項選擇題若火爐的爐排里端過高，爐條下扎坡度太小。易造成（）

A．烤房內(nèi)溫度不均
B．爐門竄火倒煙
C．排濕不暢
D．保濕不良

4.單項選擇題蒸片煙葉多發(fā)生在烘烤的（）。

A．變黃后期和定色期
B．變黃初期
C．干筋期
D．定色期

5.單項選擇題當烤房內(nèi)裝含水量小、綁煙密度小的煙葉時，易（）。

A．烤青
B．掛灰
C．蒸片
D．烤糟