單項選擇題煙葉在調(diào)制過程中.淀粉的水解,導(dǎo)致了()的增加。

A.糖
B.蛋白質(zhì)
C.氨基酸
D.有機(jī)酸


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2.單項選擇題烤煙鮮煙葉經(jīng)過烘烤后。淀粉含量減少到()或更少。

A.1%
B.5%
C.10%
D.20%

3.單項選擇題烤煙的鮮煙葉中.淀粉的含量一般在()左右。

A.25%
B.45%
C.60%
D.80%

4.單項選擇題營養(yǎng)過剩的煙葉.在烘烤時變黃(),脫水慢。

A.快
B.較快
C.最快
D.慢

5.單項選擇題嫩黃煙最突出的特點(diǎn)是內(nèi)含物(),含水多。

A.不充實(shí)
B.較充實(shí)
C.充實(shí)
D.非常充實(shí)

最新試題

烤煙漂浮育苗剪葉前,徹底清洗剪葉機(jī)后拆下刀片,在消毒液中浸泡()min以上,剪葉時每剪完一池苗須用消毒液對刀片噴霧消毒。

題型:單項選擇題

烘烤過程取樣方法:以靠近裝煙室門的第二層左右兩側(cè)往里第()竿為取樣竿。

題型:單項選擇題

散葉烘烤變黃階段要求,干球溫度()℃時,煙葉變化到八成至九成黃。

題型:單項選擇題

烤房溫(溫)度差的測定每支溫度計放置于每層煙葉距葉尖()處,溫度計探頭不能接觸煙葉。

題型:單項選擇題

連體烤房是指具有共有墻體的一種密集烤房集群建設(shè)方式,包括并排連體和()連體兩種結(jié)構(gòu)形式。

題型:單項選擇題

烘烤實(shí)驗(yàn)的試驗(yàn)田要求連片()畝左右。

題型:單項選擇題

強(qiáng)制排濕調(diào)節(jié)板,一般在()高濕情況下間歇使用。

題型:單項選擇題

烘烤實(shí)驗(yàn)的試驗(yàn)地點(diǎn)烤房選()座以上的烤房群。

題型:單項選擇題

烤中取樣殺青是指在烘烤過程中于試驗(yàn)設(shè)計點(diǎn)暫停風(fēng)機(jī),打開烤房裝煙室門取樣竿()片煙葉后立即殺青。

題型:單項選擇題

含水量大的煙葉烘烤時,裝煙結(jié)束后密閉烤房門窗,打開風(fēng)機(jī)自然循環(huán)()h后再點(diǎn)火。

題型:單項選擇題