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煙葉在烘烤過程中,蛋白質(zhì)的轉(zhuǎn)化途徑是:蛋白質(zhì)一多肽一()。
答案:
氨基酸
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煙葉在烘烤過程中.淀粉的轉(zhuǎn)化途徑是:淀粉一糊精一()一蔗糖一葡萄糖果糖。
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麥芽糖
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煙葉已達成熟狀態(tài),遇到較長時間降雨,又失去成熟狀態(tài),這類煙葉叫()。
答案:
返青煙
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