單項選擇題

組氨酸含量較多的是（）。

A．金槍魚
B．鯽魚
C．帶魚
D．黑魚

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單項選擇題

有毒動植物食物中毒不包括（）。

A．河豚魚中毒
B．麻痹性貝類中毒
C．四季豆中毒
D．砷中毒

單項選擇題

使用（）制作的餐具可帶來“白色污染”。

A．聚乙烯
B．聚丙烯
C．聚氯乙烯
D．橡膠

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