單項選擇題下列選項中，屬于脂溶性維生素的是（）。

A．維生素B
B．維生素H
C．維生素C
D．維生素E


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1.單項選擇題蛋白質(zhì)的主要生理功能之一是（）。

A．維持聽力
B．保護視覺
C．構(gòu)造機體
D．促進吸收

2.單項選擇題將蛋白質(zhì)分為完全蛋白質(zhì)、半完全蛋白質(zhì)和不完全蛋白質(zhì)三類，分類依據(jù)是按其所含氨基酸種類、（）。

A．?dāng)?shù)量和比例
B．質(zhì)量和比例
C．酸類分子量
D．構(gòu)成的元素