名詞解釋

均勻腐蝕

答案：

是指在酸性食品罐頭中發(fā)生的全面的、均勻的錫被腐蝕的現(xiàn)象
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表面氧化層厚度
答案：

在被觀察的時間間隔內(nèi)金屬表面生成的氧化層（腐蝕產(chǎn)物的薄膜）的平均厚度。
名詞解釋

高溫氧化
答案：

在高溫下，金屬與空氣中的氧發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而生成氧化物的過程。
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