單項(xiàng)選擇題
A、100℃ B、115℃ C、130℃
A、色點(diǎn) B、色不勻 C、色淺
A、分散灰N B、分散深藍(lán)HGL C、分散藍(lán)SE-2R
A、40℃ B、60℃ C、90℃
A、濕熱定形 B、干熱定形
A、超速喂布 B、降低經(jīng)向張力,有利于緯向擴(kuò)幅。 C、有利于經(jīng)向拉伸
A、蛋白質(zhì)水解 B、蛋白質(zhì)凝膠 C、脂肪乳化 D、淀粉老化
A、旋轉(zhuǎn)移動(dòng) B、漸變手法 C、對(duì)比手法 D、對(duì)稱手法
A、食物中的酶 B、溫度 C、濕度 D、微生物
A、月 B、半年 C、年 D、3年
A、大白菜 B、菜花 C、洋白菜 D、芹菜