單項選擇題蛤蜊中含量最多的維生素是（）。
A、維生素A
B、維生素B1
C、維生素C
D、維生素B2
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1.單項選擇題相對容易發(fā)生酶促褐變的蔬菜品種是（）。
A、塊莖蔬菜
B、瓜果類蔬菜
C、葉類蔬菜
D、莢果蔬菜
2.單項選擇題廣東菜是由（）、潮州菜和東江菜構成。
A、海寧菜
B、福山菜
C、廣州菜
D、佛山菜
