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將經(jīng)低溫油焐制后的干制原料,投入180℃~200℃的高溫油中,使之膨化的加工過程,屬于()階段。
A、混合漲發(fā);
B、單純油發(fā);
C、高溫油成熟;
D、高溫油膨化
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人體消化蛋白質(zhì)的酶主要由()分泌的。
A、胃;
B、小腸;
C、胰腺;
D、肝臟
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脂肪的消化是從()開始的。
A、口腔
B、食管;
C、胃
D、小腸
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