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問答題

答案：由于酶分子較大，難以滲透到纖維內(nèi)部，只能接近纖維表面，將暴露在纖維表面的原纖（短纖維）末端水解，并同過機(jī)械搓揉作用，使其...

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答案：羊毛在蛋白酶的作用下，通過蛋白酶對(duì)羊毛CMC球狀蛋白的水解，使羊毛細(xì)胞剝離纖維主體的減量形式。
物理減量為主，...

答案：蛋白酶對(duì)羊毛的減量主要通過化學(xué)水解達(dá)到。
對(duì)鱗片表層蛋白或細(xì)胞膜蛋白能夠以較快的速度水解，也可用和球狀蛋白基本...