單項(xiàng)選擇題不少廣東人愛喝功夫茶,然而高濃度的功夫茶有很多危害,那么以下屬于其危害的是?()
A、引起胃炎
B、導(dǎo)致肝炎
C、引起咽喉炎
D、引起腸炎
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1.單項(xiàng)選擇題專間內(nèi)安裝紫外線燈作為空氣消毒裝置的,紫外線等應(yīng)分布均勻,距離地面()。
A、2.1米
B、2.5米
C、3米
D、1.8米
2.單項(xiàng)選擇題專間內(nèi)的溫度不得高于?()
A、10℃
B、15℃
C、20℃
D、25℃
3.單項(xiàng)選擇題庫房?jī)?nèi)應(yīng)設(shè)置數(shù)量足夠的物品存放架,其結(jié)構(gòu)及位置應(yīng)能使儲(chǔ)藏的食品距離墻壁、地面均在()以上以利空氣流通及物品的搬運(yùn)。
A、5cm
B、10cm
C、15cm
D、20cm
4.單項(xiàng)選擇題烹調(diào)場(chǎng)所天花板離地面宜在()以上。
A、1、5m
B、2、0m
C、2、5m
D、3、0m
5.單項(xiàng)選擇題以下不屬于八大菜系的是?()
A、魯菜
B、徽菜
C、蘇菜
D、冀菜
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