多項(xiàng)選擇題結(jié)直腸癌流行病學(xué)的調(diào)查統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明其主要致癌物質(zhì)為（）
A.亞硝基化合物
B.雜環(huán)胺
C.亞甲基化合物
D.苯并芘
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1.多項(xiàng)選擇題二次烹調(diào)者是指（）
A.家庭
B.超市
C.餐館
D.食堂
2.單項(xiàng)選擇題下列哪一項(xiàng)不屬于紅肉（）
A.豬肉
B.牛肉
C.魚肉
D.羊肉
