企業(yè)退出市場(chǎng)時(shí)，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價(jià)的差額就成為企業(yè)的（）

整個(gè)預(yù)測(cè)工作的主體階段和核心是（）

在餐飲企業(yè)的定價(jià)行為中，高價(jià)策略屬于（）

餐飲市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)

對(duì)餐飲市場(chǎng)進(jìn)行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標(biāo)是要（）