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填空題
按照概略養(yǎng)分分析方案中酸-堿處理法測定粗纖維，造成測定結(jié)果低于實際含量的原因是：相當數(shù)量的（）溶解于酸溶液中，相當數(shù)量的（）溶解于堿溶液中。
答案：
半纖維素；木質(zhì)素
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真消化率
答案：
如果在測定糞便中待測營養(yǎng)物質(zhì)的同時，測定來自消化道分泌的消化液、腸道脫落細胞、腸道微生物等來源（稱之為內(nèi)源性物質(zhì)）中相應(yīng)...
