溶質(zhì)從溶液中結(jié)晶出來(lái)，要經(jīng)歷兩個(gè)步驟。首先要產(chǎn)生被稱(chēng)為晶核的微小晶粒作為結(jié)晶的核心，這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為（）。然后晶核長(zhǎng)大，成為宏觀(guān)的晶體，這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為（）。這兩個(gè)過(guò)程，都必須以濃度差即溶液的（）作為推動(dòng)力，它的大小直接影響成核和晶體成長(zhǎng)過(guò)程的快慢，而這兩個(gè)過(guò)程的快慢又影響晶體產(chǎn)品的粒度分布。