按照轉(zhuǎn)基因食品的功能可分為增產(chǎn)型、加工型、高營養(yǎng)型、新品種型、控熟型和保健型六大類。

抗營養(yǎng)因子是指植物在進化過程中形成的自我防御的物質(zhì)。

轉(zhuǎn)基因育種實現(xiàn)了跨物種的基因轉(zhuǎn)移，且只轉(zhuǎn)移一個或幾個特定基因，更加準確和效率。

轉(zhuǎn)基因植物安全性的評價從內(nèi)容來看，主要分為食用安全性和環(huán)境安全性兩大類。

培育轉(zhuǎn)基因動物的傳統(tǒng)方法包括（）。

歐盟等國家采用基于技術(shù)的管理模式，遵循風險預(yù)防原則；美國等國家采用基于產(chǎn)品的管理模式，遵循實質(zhì)等同原則。

1985年，（）培育獲得世界首例轉(zhuǎn)生長激素的轉(zhuǎn)基因魚。

對轉(zhuǎn)基因生物進行安全性評價時，需要從受體生物、基因操作和轉(zhuǎn)基因生物等不同的層面考慮。

1985年荷蘭誕生全球首例轉(zhuǎn)基因羊；2000年我國獲得表達抗胰蛋白酶基因的轉(zhuǎn)基因羊。

目前全球已經(jīng)商業(yè)化種植的傳統(tǒng)轉(zhuǎn)基因作物有大豆、玉米、棉花和高梁。