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填空題

多數(shù)食用菌母種培養(yǎng)的溫度是（），原種和栽培種培養(yǎng)的溫度是（）。

答案： 27度；25~27度

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對(duì)大多數(shù)食用菌而言，要求培養(yǎng)基中的含水量是（）。

答案： 60%

根據(jù)食用菌所需的適宜溫度將食用菌分為（）、（）、（）三類。

答案：低溫；中溫；高溫