使用高壓滅菌鍋應定期檢查排水通和排水管，禁止器皿蓋著蓋子滅菌，易產(chǎn)生爆炸。

食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）

某些食用菌如平菇和香菇，在子實體分化時不需要變溫條件的刺激，保持恒溫就可以形成子實體，這種特性稱變溫結實。

黑木耳優(yōu)質(zhì)母種的菌絲白色至米黃色，平貼培養(yǎng)基匍匐生長，菌絲短，整齊。

銀耳原基出現(xiàn)后要加大通風量，切忌高溫。

所有食用菌的菌柄均為肉質(zhì)，是食用的主要部分。

食用菌產(chǎn)量居世界第一位的國家是（）

草腐菌在食用菌中占有重要的地位，其中有一部分為名貴食用菌或藥用菌，如香菇、木耳、銀耳、靈芝、猴頭菌等。

土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點。

變溫刺激對于下列哪種食用菌的子實體分化有重要作用（）