填空題

隨著國(guó)際餐飲業(yè)的發(fā)展,味精已經(jīng)廣泛使用于各國(guó),它起源于:()。

答案: 日本
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名菜“砂鍋魚(yú)頭”取用的是()。

答案: 鳙魚(yú)頭
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