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酶法測(cè)定糧食中淀粉含量,先用淀粉酶粉水解為雙糖,在用()水解雙糖為單糖.
答案:
鹽酸
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填空題
方便面中氯化鈉的測(cè)定,使用的指示劑是().
答案:
鉻酸鉀
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填空題
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織根據(jù)稻粒長(zhǎng)度,將稻谷籽粒分為()、()、()及短粒。
答案:
特長(zhǎng)粒;長(zhǎng)粒;中間型
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