下列可以用真空冷卻的食品是（）

超聲波均質(zhì)機(jī)對安裝和使用有一定的要求，下列選項(xiàng)錯(cuò)誤的是（）

關(guān)于軸封的措施，用處不當(dāng)?shù)氖牵ǎ?/p>

冷凍冷藏最基礎(chǔ)的設(shè)備是（）。

鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來進(jìn)行物料的粉碎。

最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）

低溫粉碎是指主要用（）作為冷媒對物料實(shí)施冷凍后的深冷粉碎方式。

下列屬于間歇式包餡成型方法的是（）。

下列選項(xiàng)中哪項(xiàng)是螺旋壓榨機(jī)的缺點(diǎn)？（）

下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是（）