單項(xiàng)選擇題冷凍干燥系統(tǒng)中的加熱系統(tǒng)用于（）。
A.提供升華熱
B.提供熔解熱
C.A和D
D.提供冷阱化霜熱
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1.單項(xiàng)選擇題直管氣流干燥器的干燥管一般在（）m或以上。
A.5
B.7
C.8
D.10
2.單項(xiàng)選擇題氣流干燥器的干燥管一般在（）m或以上。
A.5
B.7
C.8
D.10
3.單項(xiàng)選擇題下列物料中，（）不宜用帶惰性粒子的流化床干燥器進(jìn)行干燥。
A.蛋白質(zhì)水解物
B.酵母
C.動(dòng)物血液
D.蛋黃
4.單項(xiàng)選擇題下列流化床干燥器中，（）流化床干燥器的熱效率最低。
A.單層式
B.溢流多層式
C.穿流多層式
D.臥式多室式
5.單項(xiàng)選擇題大批量片狀物料可用（）干燥器進(jìn)行干燥。
A.洞道式
B.網(wǎng)帶式
C.氣流
D.A和B
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屬于內(nèi)部加熱解凍的裝置有（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
最早應(yīng)用且目前仍廣為使用的制冷劑是（）
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下列哪種粉碎機(jī)產(chǎn)生的主要粉碎力與其他三種不同？（）
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下列屬于軸向式攪拌器的是（）
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管式殺菌設(shè)備適用于下列哪種食品加工？（）
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不屬于超微粉碎機(jī)械的是（）
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下列制冷劑中，主要應(yīng)用于冷量較小的冷凍、冷藏與速凍的是（）。
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下列有關(guān)超聲波清洗的表述錯(cuò)誤的是（）
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鄂式壓碎機(jī)主要利用（）來(lái)進(jìn)行物料的粉碎。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于振動(dòng)篩的優(yōu)點(diǎn)，下列選項(xiàng)不正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題