問答題

【簡答題】簡述餐飲禮儀中的“餐飲適量原則”。

答案：

它的主要含義是：在餐飲活動中，不論是活動的規(guī)模、參與的人數(shù)、用餐的檔次，還是餐飲的具體數(shù)量，都應滿足需要，量力而行。
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【簡答題】簡述餐飲禮儀中的“6M原則”。
答案： “6M”指的是以M為字頭的單詞：費用、會見、菜單、舉止、音樂和環(huán)境。它們都是人們安排或參與餐飲活...
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【簡答題】在賓館內(nèi)從事娛樂活動時，應當注意哪些問題？
答案： 在賓館內(nèi)從事娛樂活動時，應當注意：
1）穿著打扮適合于娛樂，但仍然應有所限制，不宜過于怪異；
2）活...
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