判斷題

胰島素是由A、B兩條肽鏈構(gòu)成的，因而它是一種寡聚蛋白。

答案： 錯(cuò)誤
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判斷題

酶原激活是酶蛋白構(gòu)象變化的結(jié)果。
答案： 錯(cuò)誤
名詞解釋

蛋白質(zhì)等電點(diǎn)（pI）
答案： 當(dāng)溶液在某一特定的pH值時(shí).使蛋白質(zhì)所帶的正負(fù)電荷恰好相等.即靜電荷為零.這時(shí)溶液的pH值稱為該蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)。
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