單項選擇題根據(jù)傳統(tǒng)禮俗和民間飲宴習(xí)俗，宴席上的整雞、整鴨和整魚擺放時必須遵循（）。
A.雞不獻頭、鴨不獻尾、魚不獻脊
B.雞不獻爪、鴨不獻頭、魚不獻脊
C.雞不獻爪、鴨不獻頭、魚不獻肚
D.雞不獻頭、鴨不獻尾、魚不獻肚
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1.單項選擇題最早的飲品生產(chǎn)是（）。
A.谷物造酒
B.葡萄酒
C.茶
D.咖啡
2.單項選擇題茶歇結(jié)束后（）要回收茶歇，不得將回收的茶點堆放到一塊，須按照品種歸還原位，若有壞的及時處理，不得保存過夜的水果可以自行處理置。
A.5分鐘
B.10分鐘
C.半小時
D.一小時
