判斷題

堆藏或溝藏所用的麥秸，稻草，席子等覆蓋物具有保溫、防曬、防凍、保濕等作用。

答案：正確

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果蔬只要貯藏保鮮期長(zhǎng)就好、貨價(jià)期無(wú)關(guān)緊要。

答案：錯(cuò)誤

果蔬的銷售應(yīng)該進(jìn)行產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。產(chǎn)前做好新產(chǎn)品的廣告宣傳；產(chǎn)中熱情待客，準(zhǔn)確稱量，送貨到家；產(chǎn)后耐心給顧客介紹烹調(diào)及貯藏保鮮方法。

答案：正確

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