判斷題

為了防止飼料霉變，大小鼠顆粒料含水率應＜10％。

答案：正確

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作為實驗用的大、小鼠飼料粗蛋白量>18％。

答案：正確

普通級大、小鼠飼料中微生物質量指標是菌落個數(shù)＜5*104個/克、大腸桿菌數(shù)＜40個/克、霉菌數(shù)＜100個/克、致病菌（沙門氏菌）：0個/克。

答案：正確