以下條件可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結(jié)晶的是（）。

抗噬菌體的菌種選育工作對(duì)發(fā)酵工業(yè)來說是必要的，只要使用了抗噬菌體的生產(chǎn)菌株就可以省去防治噬菌體的措施。

下列哪些是影響結(jié)晶產(chǎn)品質(zhì)量的因素？（）

微生物次級(jí)代謝產(chǎn)物的分泌時(shí)期主要在對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期。

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，過飽和曲線的位置是不固定的，與（）等因素有關(guān)。

在結(jié)晶過程的相平衡關(guān)系圖中，養(yǎng)晶區(qū)內(nèi)的溶液為（）

物質(zhì)的溶解度與其化學(xué)性質(zhì)、pH、（）和等有關(guān)。

下列關(guān)于平衡水分的說法正確的是（）。

結(jié)晶過程中，過飽和度增高往往使（），導(dǎo)致晶體生長(zhǎng)速率減慢。

發(fā)酵工業(yè)僅在食品和制藥行業(yè)中有廣泛的應(yīng)用。