填空題

香菇多糖提取時(shí)，使用（）浸提法，并采用丙酮（乙醚、乙醇）等進(jìn)行脫脂處理。

答案： 熱水
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從多糖中分離蛋白質(zhì)的方法主要有（）、三氟三氯乙烷法、（）等方法。
答案： Sevag法；三氯醋酸法
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細(xì)胞破碎的方法（）、（）和（）。
答案： 有機(jī)械法；物理法；生物化學(xué)法
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