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菌種分離的一般過程:()、()、()、目的菌的篩選。
答案:
采樣;富集;分離
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發(fā)酵過程控制的目的就是得到()。
答案:
最大的比生產(chǎn)率和最大的得率
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發(fā)酵過程工藝控制的主要化學(xué)參數(shù)是()、()、()等
答案:
溶解氧;PH;核酸量
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