常用的膜的化學消毒劑有（）等。

結(jié)晶過程中，過飽和度增高往往使（），導致晶體生長速率減慢。

為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫，應在發(fā)酵開始時加入足夠的消泡劑。

微生物次級代謝產(chǎn)物的分泌時期主要在對數(shù)生長期。

發(fā)酵過程如果污染了烈性噬菌體，可能導致溶氧異常升高。

下列關于平衡水分的說法正確的是（）。

發(fā)酵培養(yǎng)基易要求組成豐富完整，營養(yǎng)成分濃度適中。

種子培養(yǎng)基的選擇應該是有利于菌體的生長，孢子培養(yǎng)基應該是有利于孢子的生長。

在結(jié)晶過程的相平衡關系圖中，養(yǎng)晶區(qū)內(nèi)的溶液為（）

為了防止染菌，整個發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。