填空題根據(jù)操作方式的不同,液體深層發(fā)酵主要有()、()、()。
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在結晶過程的相平衡關系圖中,溶解度曲線以下的區(qū)域為()。
題型:多項選擇題
種子培養(yǎng)基的選擇應該是有利于菌體的生長,孢子培養(yǎng)基應該是有利于孢子的生長。
題型:判斷題
誘變育種的本質是通過誘變劑使菌種基因突變,篩選獲得高產(chǎn)菌株。
題型:判斷題
微生物次級代謝產(chǎn)物的分泌時期主要在對數(shù)生長期。
題型:判斷題
在結晶過程的相平衡關系圖中,養(yǎng)晶區(qū)內(nèi)的溶液為()
題型:多項選擇題
發(fā)酵培養(yǎng)基易要求組成豐富完整,營養(yǎng)成分濃度適中。
題型:判斷題
為了發(fā)酵期間少產(chǎn)生泡沫,應在發(fā)酵開始時加入足夠的消泡劑。
題型:判斷題
為了防止染菌,整個發(fā)酵工藝不需取樣觀察,直至最后放罐。
題型:判斷題
攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度,所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。
題型:判斷題
關于真空干燥的說法,正確的是()
題型:多項選擇題