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問答題
【簡答題】酸堿催化酯交換的反應(yīng)機理如何？
答案：
一、酸性催化劑：質(zhì)子先與甘油三酯的羰基結(jié)合，形成碳陽離子中間體。親質(zhì)子的甲醇與碳陽離子結(jié)合并形成四面體結(jié)構(gòu)的中間體，然后...
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問答題
【簡答題】目前利用生物酶法制備生物柴油存在哪些亟待解決的問題？
答案：
（1）脂肪酶對長鏈脂肪醇的酯化或轉(zhuǎn)酯化有效，而對短鏈脂肪醇（如甲醇或乙醇等）轉(zhuǎn)化率低，一般僅為40%-60%；
