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問答題
【簡答題】簡述廚房培訓(xùn)的步驟？
答案：
①確定培訓(xùn)需求，考慮費用投入。
②制定培訓(xùn)目標(biāo)。
③選擇學(xué)員，規(guī)定達(dá)到要求。
④制定培訓(xùn)計...
②制定培訓(xùn)目標(biāo)。
③選擇學(xué)員，規(guī)定達(dá)到要求。
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名詞解釋
初試：
答案：
是餐飲企業(yè)與應(yīng)聘人員的第一次見面，也是應(yīng)聘人員接受的第一次挑選。餐飲企業(yè)通過初試與應(yīng)聘人員的首次接觸，可以對應(yīng)聘求職者的...
