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所謂人才調適是指各飯店之間、飯店和其他行業(yè)之間讓人才有來有往能進能出,使飯店的人才能選擇其和合適的職位從而發(fā)揮其特長,逐步形成合理的人力智力結構。
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所謂人才流動是指在飯店內部允許個人根據自己的特長和對崗位的適應性在各崗位之間進行適當的調整。
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飯店人力資源開發(fā)管理是飯店全體管理人員的職責之一。
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