飯店的“萬能工”最基本的職責(zé)是（）。

飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。

飯店設(shè)備的備件主要包括（）。

飯店對原有設(shè)備進(jìn)行技術(shù)加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設(shè)備的使用價(jià)值稱為（）。

客人在飯店希望獲得附加利益和服務(wù)的需求稱為（）。

飯店經(jīng)常以（）等為標(biāo)準(zhǔn)對經(jīng)營情況進(jìn)行分析。

飯店設(shè)備技術(shù)改造主要是指（）。

飯店服務(wù)按照不同的層次可分為（）。

成功的飯店大堂裝修必然具有以下特點(diǎn)（）。

根據(jù)現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。