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問答題
【簡(jiǎn)答題】廚房中預(yù)防電器設(shè)備事故要注意有哪些方畫？
答案：
（1）員工必須熟悉設(shè)備，學(xué)會(huì)正確拆卸、組裝和使用各種電與設(shè)備的方法；
（2）在正常情況下采取預(yù)防性保養(yǎng)；
（2）在正常情況下采取預(yù)防性保養(yǎng)；
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問答題
【簡(jiǎn)答題】在對(duì)傷口處理的過程中，必須立即送往醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院進(jìn)行治療的情況有哪些？
答案：
出現(xiàn)下列情況要立即送醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院處理：
（1）如果是大出血囑干緊急情況）；
（2）如果出血持續(xù)4&m...
（1）如果是大出血囑干緊急情況）；
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問答題
【簡(jiǎn)答題】廚房中對(duì)傷口處理的緊急措施有哪些？
答案：
（1）割傷、損傷和摔傷，馬L清桔傷口，用肥皂和溫水清桔傷口處皮膚；用無菌棉墊或干凈的紗布覆蓋傷口進(jìn)行止血；輕輕更換無菌棉...
