問(wèn)答題論述按國(guó)際乳品聯(lián)合會(huì)的分類(lèi)方式,發(fā)酵乳可以分為兩大類(lèi)四小類(lèi)。
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玉米子粒的組織結(jié)構(gòu)可分為()()()等部分。
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如何控制貯糧環(huán)境條件抑制糧食微生物活動(dòng)保證貯糧安全?
題型:?jiǎn)柎痤}
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加快糧食陳化的因素有哪些?
題型:?jiǎn)柎痤}
大豆貯藏的特點(diǎn)有()()()()等。
題型:填空題
散裝堆放包括()()()。
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玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類(lèi),粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。()
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禾谷類(lèi)糧食的胚乳中以()為主,糊粉層和胚部則以()()()和()為多。
題型:填空題
千粒重與出品率成負(fù)相關(guān)。()
題型:判斷題
甘薯的貯藏方法有()()()()等。
題型:填空題