禾谷類(lèi)糧食的胚乳中以（）為主，糊粉層和胚部則以（）（）（）和（）為多。

千粒重與出品率成負(fù)相關(guān)。（）

低溫干燥可以延緩糧食陳化。（）

甘薯的貯藏方法有（）（）（）（）等。

春小麥籽粒皮層較厚，出粉率高。（）

玉米的胚乳分為角質(zhì)和粉質(zhì)兩類(lèi)，粉質(zhì)率高的玉米適宜制粉。（）

油菜籽可以長(zhǎng)期貯藏。（）

低溫有利于甘薯的愈傷組織形成。（）

大豆貯藏的特點(diǎn)有（）（）（）（）等。

糧油子粒的大小可以用（）來(lái)表示，其大小可以用（）逐粒測(cè)量或用不同孔徑的圓孔篩及長(zhǎng)孔篩來(lái)量。