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填空題

一般要求安全貯藏的花生水分必須在（）以下。

答案： 12%

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目前油脂制取的方法主要有（）、（）、（）。

答案：機(jī)械壓榨法；溶劑浸出法；水溶劑法

免淘米與普通大米工藝的區(qū)別（）、（）、（）。

答案：糙米精選；深層研磨；白米拋光