填空題

果蔬目前主要采用的貯藏方式（）、（）、（）。

答案： 常溫貯藏；低溫貯藏；氣調(diào)貯藏
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填空題

果蔬分級(jí)的方法有（）和（）兩種。
答案： 人工分級(jí)；機(jī)械分級(jí)
填空題

果蔬采收后處理過(guò)程包括（）、（）、（）、（）、（）。
答案： 整理；挑選；分級(jí)；預(yù)冷；包裝
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