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單項(xiàng)選擇題
廚房?jī)?nèi)較適宜的溫度應(yīng)該控制在冬天()度左右
A、24~28
B、24~26
C、22~26
D、26~30
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單項(xiàng)選擇題
廚房要有一定坡度以防積水,坡度應(yīng)該保持在()
A、15%~20%
B、20%~25%
C、25%~30%
D、30%~35%
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單項(xiàng)選擇題
廚房人員在廚房?jī)?nèi)的占地面積不得小于()平方米。
A、1.8
B、1.5
C、1.7
D、1.4
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