多項(xiàng)選擇題決定是否受理一項(xiàng)訂房要求，需要考慮（）因素。
A.抵離交通
B.預(yù)期抵店日期
C.所需客房類型
D.所需客房數(shù)量
E.逗留天數(shù)
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1.多項(xiàng)選擇題飯店餐廳應(yīng)根據(jù)（）來合理制定菜單。
A.目標(biāo)市場賓客的消費(fèi)特點(diǎn)
B.餐飲時尚
C.口味變化
D.餐飲特點(diǎn)
E.餐飲規(guī)律
2.多項(xiàng)選擇題許多飯店都設(shè)立禮賓部，下設(shè)（）等崗位。
A.迎賓員
B.接待員
C.行李員
D.機(jī)場代表
E.委托代辦
