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問答題

【簡答題】56號食包蠟產(chǎn)品質(zhì)量指標（熔點，光安，含油，賽氏色）是多少？

答案：

熔點：56.2-57.8℃，光安≯6號，含油≯1.2%，賽氏色≮22

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【簡答題】60號食品蠟產(chǎn)品質(zhì)量指標（光安，熔點，賽氏色，含油）是什么？

答案：

熔點：60.2-61.8℃光安≯4號，含油≯0.4%，賽化色≮30

【簡答題】如何進行倒罐操作？

答案：

1.轉好倒缶流程，2.予熱管線及泵，3.開始倒缶，4.倒缶結束，5.吹掃泵及管線.